Hozzávalók:
10 db tojás
15 dkg Trappista sajt
15 dkg Karaván sajt
1 közepes fej vöröshagyma
2 kis doboz tejföl (zsírdús)
1 XXL tubus majonéz
só, fehérbors
Elkészítés:
Keményre főzzük a tojásokat, amely a főzéstől számítva közepes lángon kb. 15-20 perc. A megfőtt tojásokat megpucoljuk és a reszelő nagy lyukán lereszeljük.
A reszelő kis lyukán lereszeljük a sajtokat, a vöröshagymát félfőre vágjuk.
Egy nagy tálban habverővel alaposan összekeverjük a majonézt, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk.
Összeállítás:
A
nagy tálba, amiben már az alap összekeverve vár, beleforgatjuk a tojásokat, a
kétféle sajtot és a hagymát.
Összekeverjük, hogy homogén állagú legyen, majd egy tálalásra használt tálba átöntjük.
Ha vendégvárónak szánjuk, vagy kedvünket leljük benne, akkor feldíszíthetjük. Én egy tojással többet szoktam főzni, amit felkarikázok, valami mintában elrendezem, a tojásszeletek közepére piros arany cseppeket teszek, a tetejét vagy apróra vágott lila hagymával, vagy vágott petrezselyemzölddel megszórom, de a fantáziánk szerint bárhogy díszíthetjük.
Pirítóssal, bagett szeletekkel, barna kenyérrel fogyasztjuk.
Elkészítési idő: kb. 30 perc előkészületekkel együtt
Összekeverjük, hogy homogén állagú legyen, majd egy tálalásra használt tálba átöntjük.
Ha vendégvárónak szánjuk, vagy kedvünket leljük benne, akkor feldíszíthetjük. Én egy tojással többet szoktam főzni, amit felkarikázok, valami mintában elrendezem, a tojásszeletek közepére piros arany cseppeket teszek, a tetejét vagy apróra vágott lila hagymával, vagy vágott petrezselyemzölddel megszórom, de a fantáziánk szerint bárhogy díszíthetjük.
Pirítóssal, bagett szeletekkel, barna kenyérrel fogyasztjuk.
Elkészítési idő: kb. 30 perc előkészületekkel együtt
