Összes oldalmegjelenítés

2016. november 20., vasárnap

Zacskóban főtt tojás

Az interneten kering egy recept, amely annyira egyszerűnek és gusztának látszott, hogy gyorsan kipróbáltam. Reggelire, vacsorára tökéletes, hamar elkészül, laktató és kedvünkre variálható. Nagy előnye még, hogy eltüntethetőek a maradékok a hűtőből...

Hozzávalók (2 személyre):

4 egész tojás
1 szál újhagyma (vagy amilyen hagyma van otthon)
1 darab kaliforniai (pritamin, kápia) paprika, paradicsom
ízlés szerint egy darab kolbász, szalonna, sonka, bármi, amit kívánunk
olívaolaj
só, bors, pirospaprika
1 főzésálló, vastagabb, zárható nylon tasak

valamint: egy akkora fazék, amelybe a zacskó kényelmesen belefér.

Elkészítése:

A -biztosan hőálló- nylon zacskóba öntünk egy pár evőkanál olívaolajat, majd elnyomkodjuk, hogy mindenhová jusson.
Beleütjük a tojásokat, a felaprított tetszőleges hozzávalókat (a kolbászt, szalonnát, sonkát érdemes kicsit átsütni), sózzuk, tekerünk rá egy kis borsot, majd a kezünkkel egy kicsit "átmasszírozzuk" a tartalmát, hogy ne egészben legyen benne a tojás és elkeveredjen minden. Lezárjuk a zacskót és forrásban lévő vízbe csúsztatjuk, ahol 10-15 percig sütjük (ízlés szerint).

Ha átfőtt, kicsúsztatjuk a zacskóból, egyben, vagy nagyobb darabokra vágva tálaljuk. Tálaláskor meghintjük kevés fűszerpaprikával.

Ennyi az egész. Érdemes kipróbálni.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...