Brownie

Ez egy nagyon csokis, egyszerűen és gyorsan elkészíthető édesség, néhány hozzávalóból.

Hozzávalók:

12,5 dkg étcsoki

12,5 dkg vaj -margarin-

2 tojás

15 dkg cukor

1 vaníliás cukor

7,5 dkg finomliszt

csipet só

Elkészítése:

A csokit és a vajat felolvasztjuk, majd félre tesszük.

A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük, majd beleöntjük a felolvasztott vaj-csoki keveréket, hozzáadjuk a csipet sót, majd beleforgatjuk a lisztet.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe (30x15 cm körüli edénybe) öntjük, majd 180 °C-ra előmelegített légkeveréses sütőben (gázon közepesnél nagyobb fokozat) 15 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a belseje kissé lágy marad, így figyeljük és ha megfelelőnek találjuk, vegyük ki a sütőből. Hagyjuk hűlni és fogyaszthatjuk is.