Ez egy gyorsan és könnyen elkészíthető nasi, előétel, esetleg főfogás, ha unjuk már a rántott sajtot.
Hozzávalók:
10 dkg trappista sajt
1 db nagyobb tojás fehérje
zsemlemorzsa a panírozáshoz
étolaj a sütéshez
Elkészítése:
a golyókat zsemlemorzsába forgatjuk |
Nem tévesztettem el, valóban ennyi minden kell csak hozzá. Az elkészítése is egyszerű. A sajtot lereszeljük kis lyukú reszelőn. A tojás fehérjét egy csipet sóval jó kemény habbá verjük. A fehérjébe beleforgatjuk a reszelt sajtot. Pár percig állni hagyjuk. Ezt követően kis golyókat formálunk a masszából, majd zsemlemorzsába forgatjuk és bő forró olajban pár perc alatt megsütjük.
a kész labdacsok |
Megcsináltam, nagyon finom, könnyed kis étel.
VálaszTörlés